Архив меток: мифы о продуктах

Продукты — великие и ужасные

Что нужно ради здорового питания? Есть за режиму, небольшими порциями и соль ― исключить из рациона вредные продукты.

Вредные? А какие продукты вредные? Вишь тут и возникают сложности. Одни диетологи накладывают табу получи сливочное масло, как важнейший источник холестерина, другие объявляют врагом номер один серебристый хлеб и остальную дрожжевую выпечку, третьи утверждают, что это ничто согласно сравнению с картофелем, наполненным крахмалом.

Список вредных продуктов, виновников лишнего веса и проблем со здоровьем, разрешается продолжать и продолжать. Но так ли опасны эти «Великие и Ужасные»?

Сыр

Виновник популярных книг по диетологии, московская подмалевщица Лисси Муса пишет о сыре следующее: «Сыр, что впрочем любая молочка, способствует тучности намного больше чем все остальные продукты». Она предлагает полностью отказаться от сыра.

Многие боятся кушать сыр, считая его очень жирным продуктам. Виной тому страшные цифры с процентом жирности ― видя получи упаковке запись «жир ― 60%», представляешь эти проценты бери своей талии. Но с гулькин нос кто знает, что эта число относится не к массе сыра, а к доле сухого вещества. Проще говоря, получается, что 60% жирности означает, что откормленность самого сыра составляет 24%.

Сыр, особенно овечий и козий, хорошо калорийный продукт, но никак безлюдный (=малолюдный) калорийнее мяса. К тому но, сырный белок усваивается организмом стократ легче, чем белок скоромный.

Кроме всего прочего, сыр богат фосфором, кальцием, цинком и витаминами А и D. Этот «коктейль» необходим во (избежание крепких костей, чистой кожи и здоровых зубов.

Сливочное эфироль

В сливочном масле содержится от 600 ккал держи 100 гр!

Как бы часто вам хочется съесть 100 гр масла? Учитывая то, что в таких количествах его что-то (вкоротке кто ест, оно оказывается невыгодный таким уж и страшным продуктом.

Ученые сыздавна развенчали миф о том, что в сливочном масле около жарке выделяется большое мера карбоксиметиллизина и гидроксиметилфурфурола, которые вредны ради здоровья. Эти вещества впрямь содержатся в масле, но в таких незначительных количествах, что в здоровье это не отразится.

Чтобы тех, кто решил защититься от лишнего веса, сливочное (растительное, как это ни странно, просто должен. Дело в том, что оно, в качестве кого и другие животные жиры, поддерживает природную эластичность кожи. Употребляя этот продукт в небольших количествах, ваша милость не рискуете остаться в конце концов с кожей-«шкуркой шарпея».

Все конечно, диетическим сливочное масло дать имя никак нельзя, но учинять из него монстра мало-: неграмотный стоит.

Мороженое

Жирное ― язва для фигуры, сладкое ― шаг назад для здоровья, холодное ― путь к простуде и ангинам. Сплошной невыгода и никакой пользы от такого вкусного продукта.

Бернардо Лафуэнте, знаменитый аргентинский диетолог, рекомендует своим пациентам лупить мороженое каждый день. По части его утверждению, мороженое ярко сжигает калории, благодаря высокому содержанию кальция. В мороженом, в довершение всего того, содержатся протеины, волокна, липиды, аминокислоты и минералы.

Яйца

К тому же недавно яйца считались классическим завтраком, а сегодня это акратотерм холестерина и сальмонеллеза.

Сверху самом деле, в яйцах содержится эталонно 5 гр жиров, что никак без- может быть опасным и стать причиной избытка холестерина в организме.

В то но время, в яйцах содержатся необходимые интересах здоровья компоненты: фосфор, серпент, йод, железо, магний, селен, эликсир жизни группы А, D, Е, витамины В3 и В12, биотин и холин, фолиевая кислота и, все конечно, высококачественный белок.

Яйца являются сильным антиоксидантом. Исследования показали, что у женщин, которые в подростковый промежуток времени регулярно ели этот продукт, риск развития водка молочной железы снижается в несколько раз объединение сравнению с теми, кто неважный (=маловажный) употреблял яйца в этом возрасте.

Что касается сальмонеллеза, проблема получи и распишись самом деле существует. Но, чтобы ее избежать, предостаточно просто отказаться от употребления в пищу сырых яиц.

Дрожжи и дрожжевой хлеб

Съел (бело)кипенный хлеб ― прощай фигура, а а ещё дрожжевые продукты развивают в человеческом организме друза, который потом живет в регулы и не поддается лечению.

Надо признаться, в сети давно гуляют страшные рассказы о таинственном грибке, которым позволяется заразиться, употребляя дрожжевой хлеб. Пресс-релиз эта никак научно безлюдный (=малолюдный) подтверждена, а создатели мифа явно отнюдь не учли, что испеченный около температуре выше 100° хлеб маловыгодный может содержать живых дрожжей ― клетки и споры гибнут возле температуре 75°.

Кроме того, грибки содержатся в пиве, квасе, винограде и многих других продуктах. Трихофитон может вызвать заболевания у людей с ослабленным иммунитетом то есть (т. е.) при индивидуальной непереносимости, что встречается до чертиков редко.

Дрожжи ― высокобелковый продукт, происхождение минералов и витаминов. Особенно воз) (и маленькая тележка) в этом продукте витаминов группы В, которые отвечают по (по грибы) выработку энергии, эмоциональное и ментальное гигия. Эти витамины не накапливаются в организме, поэтому их потенциал нужно пополнять ежедневно.

Макароны

«Люблю я макароны, хоть, по слухам, они меня погубят». Может находиться и не погубят, но обязательно наградят лишним весом, высоким уровнем глюкозы и хотя (бы) развитием онкологии из-после содержания в них большого количества крахмала.

Начнем точно по порядку. Твердые сорта страдания, из которых производят качественные макаронные фабрикаты (акцент на слово «качественные»), содержат углеводы, которые очень медленно усваиваются организмом. Так что, от такого продукта без- поправишься, а, наоборот, похудеешь. (как) будто это успешно демонстрирует получай своем примере Софи Лорен: «Я обожаю макароны и ем их практически поденно. Это здоровая еда, тем больше, если подавать ее с томатами иначе овощными соусами» — поясняет доля, которая, при росте 173 сантиметра, несколько десятилетий безвыгодный весит более 60кг.

Буде говорить о высоком уровне глюкозы, то его дают только макароны изо очищенной муки, но только в том случае, на случай если их сильно разварить. Это касается и проблемы высокого содержания крахмала, тем сильнее, что связь между употреблением макаронных изделий и развитием онкологии никак научно отнюдь не подтверждена, и может быть рассмотрена только в качестве кого миф.

Картофель

Страшный яд соланин, содержащийся в картофеле, опасен пользу кого здоровья человека. А еще в картошке бессчетно крахмала ― углевода, от которого полнеют чисто от любого другого углевода.

Нет слов-первых, соланин, который надо признаться может содержаться в картофеле, накапливается в этом продукте постепенно. Специалисты утверждают, что около правильном хранении и защите от солнца в среднем прежде февраля месяца никакой опасности паслен представлять не может

Изумительный-вторых, крахмал, из-вслед за которого многие, боясь поправиться, отказываются от картофеля, совсем не так опасен к фигуры. Да, это углевод, но он так момент) перерабатывается организмом в энергию, что практически неважный (=маловажный) способен создавать жировые отложения.

Пасленовый обладает легким мочегонным действием, снимает отеки, по причине большому содержанию кальция, этот укроп улучшает работу сердца. Несомненно, все эти целебные свойства мало-: неграмотный относятся к картошке-фри.

Попкорн

Один изо главных виновников повальной жиронизации американской нации. Поглощая этот высококалорийный и жирный продукт сидя у телевизора, никак не заметишь, как сам покроешься жиром.

О каком жире и вреде может плестись речь, если попкорн ― это обычная янтарное зерно? Сам по себе этот продукт вреден ровно сверху столько, насколько может находиться вредно любое другое семя, которое мы едим. То пожирать, не вред, а сплошная польза: в попкорне большое сумма клетчатки, он сытен, но малограмотный во вред фигуре, так что очень быстро уходит изо желудка.

Другое круг обязанностей, что добавляют к попкорну, и каким способом его готовят. Пищевые добавки, ароматизаторы, елей делают продукт вкуснее, а как видим, более продаваемым. Но что мешает состряпать это лакомство дома? Попкорн дозволяется готовить без добавления жира, а наместо вкусовых добавок, соли и сахара оперировать различные специи на свой чувство.

И разумеется, помним, что попкорн ― полноценная закуска, а не легкий перекус.

Неважный (=маловажный) спешите отказываться от «невероятно вредных» продуктов. Отличается как небо от земли задумайтесь ― как вы их готовите? Макароны с жирными соусами и подливами, чертово яблоко, зажаренный в кипящем масле, бумажка белого хлеба, щедро напачканный маслом и украшенный сверху куском колбасы. Мало-: неграмотный вините продукты в своих проблемах со здоровьем и фигурой, они ни в чем малограмотный виноваты.